ConvEGGtor
€100.00
La rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l'air et une parfaite diffusion de la chaleur. Elle fonctionne sur le principe d’un écran thermique, isolant vos aliments de tout contact direct avec la source de chaleur des flammes nues de votre Big Green Egg.
Grâce à sa diffusion indirecte de la chaleur, votre EGG se transforme en véritable four.
Il s’agit d’une méthode de cuisson idéale pour tous les plats « au four », ou pour faire mijoter les ingrédients à feu doux jusqu'a ce qu'ils deviennent parfaitement fondant et libèrent toutes leurs saveurs.